私は東京で働いていたので、知り合いも多いため仕入れは築地に通っていました。その経験を生かし、マグロなど扱う魚の種類、鮮度には自信があります。うちには生け簀があり、仕入れたうなぎや川魚が入っています。冬には鍋ものもあります。大小宴会もできますので、ぜひご利用ください。