鶏ガラを10時間以上煮込んだスープは濃厚な味わいで、鴨肉には臭みのない柔らかな肉を使用しております。鳥もつ鍋にはレバーを使用しておりモツ好きなお客様には絶品！他にも天然霜降り馬刺しやモツ焼きなど一品メニューも豊富で各種宴会コースも充実しております。2010年オープン以来ファミリーのお客様など多数のお客様にご来店いただいております。